Врач Волкова выделила пять полезных и доступных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион.
Одним из наиболее полезных продуктов врач назвала морковь. Морковь славится высоким содержанием бета-каротина, который организм преобразовывает в витамин А, «Данный витамин играет важную роль в поддержании здоровья глаз, укреплении иммунной системы и улучшении состояния кожи», — подчеркнула доктор Волкова. Также стоит отметить, что морковь является хорошим источником клетчатки и антиоксидантов, что делает ее ценным элементом питания.
Свекла полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Врач объясняет, что этот корнеплод отличается низкой калорийностью и богат питательными веществами. В свекле много клетчатки, фолиевой кислоты, марганца и калия. Нитраты, содержащиеся в ней, помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы и снизить уровень артериального давления. Кроме того, свекла полна антиоксидантов, поддерживает функцию печени и может иметь противовоспалительные свойства.
Редис не только делает блюда более вкусными, но и является богатым источником антиоксидантов, клетчатки и витамина С. «Эти яркие корнеплоды способствуют улучшению пищеварительных процессов благодаря веществам, которые активизируют выработку пищеварительных ферментов», — добавила врач. Также редис обладает противовоспалительными качествами и может поддерживать здоровье печени.
Репа — это универсальный корнеплод, предоставляющий множество преимуществ для организма. Она включает в себя клетчатку, витамины C и K, а также такие минералы, как калий и марганец. Низкокалорийная и богатая влагой, репа помогает поддерживать водный баланс в организме, подчеркнула специалист.