Согласно информации Всемирной организации здравоохранения, взрослым рекомендуется употреблять менее одной чайной ложки соли в день. Избыточное потребление соли может негативно сказаться на здоровье, и существуют несколько признаков, указывающих на это.
«Чрезмерное количество соли может стать причиной повышения артериального давления, что является одним из основных факторов риска для сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и заболеваний почек. Соль способствует задержке жидкости в организме, что увеличивает объем крови и создает дополнительное давление на стенки сосудов», — отмечает врач Сергей Новиков.
Еще один симптом избыточного потребления соли — это отеки. Соль заставляет организм удерживать воду для поддержания необходимого баланса жидкости.
При чрезмерном употреблении соли может возникать сильная жажда. Это происходит из-за того, что соль вытягивает воду из клеток в кровь, чтобы разбавить избыточное количество натрия, что и вызывает ощущение жажды.
«Слишком большое количество соли может создавать дополнительную нагрузку на почки, которые отвечают за выведение лишнего натрия из организма. Со временем это может негативно сказаться на их работе и увеличить вероятность развития заболеваний почек», — указывает эксперт.
Постоянное высокое потребление соли может нарушить электролитный баланс и вызывать аритмию. Кроме того, это может приводить к обезвоживанию и изменению кровотока.