Новое исследование показало, что прерывистое голодание три дня в неделю может привести к большей потере веса и лучшим результатам для здоровья, чем ежедневный подсчет калорий, при меньших ежедневных усилиях.
Рандомизированное клиническое исследование изучало, приводит ли прерывистое голодание 4:3 к большей потере веса, чем ежедневное ограничение калорий в сочетании с комплексной поведенческой поддержкой у взрослых с избыточным весом или ожирением. За 12 месяцев группа прерывистого голодания 4:3 продемонстрировала скромно большую потерю веса. Результаты были опубликованы в Annals of Internal Medicine .
Исследователи из Медицинской школы Университета Колорадо и их коллеги зарегистрировали 165 взрослых с избыточным весом или ожирением. Участникам случайным образом было назначено либо прерывистое голодание 4:3, либо традиционный ежедневный план ограничения калорий в течение одного года.
Участники группы прерывистого голодания придерживались измененного графика голодания, сокращая потребление энергии на 80% в течение трех непоследовательных дней в неделю. В оставшиеся четыре дня они могли есть без строгих ограничений по калориям, но им было рекомендовано выбирать здоровую пищу. Напротив, участники группы ежедневного ограничения калорий придерживались ежедневного дефицита энергии около 34,3%.
Все участники получили бесплатное членство в спортзале и были призваны заниматься спортом не менее 300 минут в неделю. Обе группы также приняли участие в групповой поведенческой поддержке и получили инструменты для отслеживания калорий вместе с диетическими рекомендациями, нацеленными на макронутриентные цели: 55% углеводов, 15% белков и 30% жиров.
Через 12 месяцев участники группы прерывистого голодания 4:3 потеряли в среднем 7,6% веса тела по сравнению с 5% потерей в группе ежедневного ограничения калорий. Кроме того, 58% участников группы голодания достигли по крайней мере 5% потери веса по сравнению с 47% в группе ограничения калорий.
В группе, соблюдавшей пост, также наблюдались более благоприятные изменения в нескольких кардиометаболических маркерах, включая более низкое систолическое артериальное давление, улучшение уровня холестерина (общего и ЛПНП) и снижение уровня глюкозы натощак.
По словам исследователей, прерывистое голодание может способствовать лучшему соблюдению диеты, поскольку не требует постоянного ежедневного отслеживания калорий или ограничения. Они предполагают, что это может быть жизнеспособной, основанной на фактических данных альтернативой для контроля веса у взрослых с избыточным весом или ожирением.