Яйца могут быть частью вашего рациона, но их следует употреблять в умеренных количествах. Исследователи из Великобритании рекомендуют включать яйца в здоровый и сбалансированный рацион, поскольку они являются отличным источником белка, витаминов и необходимых питательных веществ, говорится в публикации журнала Journal of Medical and Health Sciences (JMHS). Яйца предлагают множество преимуществ для здоровья, не оказывая значительного влияния на уровень холестерина у большинства людей.
В сочетании с питательными продуктами, такими как овощи и цельные зерна, яйца могут положительно сказаться на общем состоянии здоровья. Важно сосредоточиться на балансе и умеренности, а не полностью исключать этот ценный продукт из своего рациона.
«Употребление одного яйца в день, как правило, считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, следует учитывать, какие продукты вы сочетаете с яйцами в своем рационе. Насыщенные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как масло, сыр, бекон и выпечка, могут существенно увеличить уровень холестерина в крови, в отличие от простого употребления яиц», — говорит врач-диетолог Надежда Волкова.