Новое исследование показывает, что употребление грецких орехов в пищу в начале дня может улучшить работу мозга. Исследователи из Университета Рединга обнаружили, что употребление 50 граммов (~1,8 унции) грецких орехов (около горсти), смешанных с мюсли и йогуртом, приводит к ускорению реакции

Исследование, проведенное в Бостонской детской больнице, показало, что не все калории одинаковы, и это позволяет предположить, что диета с низкой гликемической нагрузкой более эффективна, чем традиционные подходы к сжиганию калорий (и поддержанию расхода энергии) на более высоком уровне после потери

Бразильские ученые провели исследование, посвященное влиянию потребления полифенолов с пищей на риск возникновения кардиометаболических проблем. Исследование, в котором приняли участие более 6000 бразильцев — крупнейшее в своем роде — показало, что диета, богатая продуктами, богатыми полифенолами, такими как виноград, клубника,

Новое исследование показало, что прерывистое голодание три дня в неделю может привести к большей потере веса и лучшим результатам для здоровья, чем ежедневный подсчет калорий, при меньших ежедневных усилиях. Рандомизированное клиническое исследование изучало, приводит ли прерывистое голодание 4:3 к большей

Поздний прием пищи — распространенная привычка, но вредит ли это вашему здоровью? Ответ не может быть однозначным «да» или «нет», говорит Джилл Чодак, диетолог при Медицинском центре Университета Рочестера. Она объясняет, кому следует быть осторожнее, реальные последствия позднего приема пищи