Корректировка рациона в зрелом возрасте способна уменьшить вероятность возникновения деменции, особенно для определенных этнических групп.
Недавнее исследование, проведенное в онкологическом центре при Гавайском университете, выявило, что приверженцы диеты MIND значительно реже сталкиваются с болезнью Альцгеймера и другими формами деменции, даже если они внедрили здоровые пищевые привычки в более позднем возрасте.
Диета MIND (средиземноморско-DASH вмешательство для замедления нейродегенерации) объединяет черты средиземноморского и DASH (диетического подхода к остановке гипертонии) стилей питания. Она строится на продуктах, известных своим положительным воздействием на мозг, таких как листовая зелень, ягоды, орехи и оливковое масло. Результаты базируются на информации, полученной от почти 93 000 взрослых американцев, принявших участие в многонациональном когортном исследовании (MEC), масштабном проекте, совместно организованном Онкологическим центром Гавайского университета и Университетом Южной Калифорнии.
На момент начала исследования возраст участников колебался от 45 до 75 лет. В течение последующих лет более чем у 21 000 из них развилась деменция. У тех, кто строго соблюдал диету MIND на протяжении 10 лет, вероятность развития деменции оказалась на 25% ниже, чем у тех, кто уделял ей меньше внимания.