Диетолог Крис Мор в интервью изданию Verywellhealth рассказал о напитках, полезных для кишечника.
«Определенные элементы в напитках, такие как пробиотики , пребиотики и антиоксиданты, полезны для здоровья кишечника», — объясняет он. Это не значит, что напитки с этими ингредиентами изменят ваше здоровье за одну ночь, но постоянное и сбалансированное потребление этих питательных веществ может поддерживать здоровый микробиом кишечника. Эти ингредиенты уменьшают воспаление, способствуют росту полезных бактерий, способствуют здоровью пищеварительной системы и повышают иммунитет».
Вот 5 лучших напитков для здоровья кишечника, по мнению эксперта.
1. Кефир. «Это похоже на йогуртовый напиток, но в нем больше пробиотиков, которые повышают разнообразие кишечных бактерий, а также содержат кальций и белок для общего здоровья», — говорит доктор Мор. Поскольку кефир также повышает уровень сахара, лучше всего пить его утром в качестве замены ежедневному протеиновому коктейлю или чашке кофе.
2. Комбуча (чайный гриб). Комбуча — это разновидность ферментированного чая с обширным списком преимуществ. «Он обладает противовоспалительными свойствами и также улучшает иммунную систему благодаря своему благотворному воздействию на кишечник», — объясняет Парекх. Хотя комбучу можно пить в любое время дня, вы заметите немедленные преимущества рано утром или сразу после тренировки.
3. Имбирный сок или чай. Благодаря своим успокаивающим свойствам выбор напитка на основе имбиря является одним из лучших способов улучшить здоровье кишечника. Химические соединения в имбире усиливают полезные бактерии в нашем кишечнике.
4. Костный бульон. «Костный бульон содержит важные аминокислоты, такие как глутамин и белок, например, коллаген, который поддерживает здоровье кишечника и гидратацию», — говорит доктор Мор.
5. Мятный чай. В целом, употребление чая — отличный способ улучшить здоровье кишечника благодаря его противовоспалительным свойствам. Но чтобы насладиться праздничными вкусами, одним из лучших способов будет чай с перечной мятой. «Хотя перечная мята напрямую не увеличивает количество полезных бактерий, было проведено много исследований этой травы в отношении здоровья кишечника», — говорит эксперт.
Что следует учитывать перед употреблением полезных для кишечника напитков? Хотя на рынке представлено множество напитков, полезных для кишечника, следует опасаться тех, которые имеют «ложный ореол здоровья». «Многие напитки, которые рекламируются как полезные, содержат очень много сахара, что в конечном итоге может оказать негативное влияние на здоровье нашего кишечника», — объясняет эксперт. «То, что в напиток добавлены пробиотики и пребиотики, не обязательно делает его полезным. Старайтесь отдавать предпочтение напиткам, которые ферментируются естественным образом (например, кефир, сок квашеной капусты или домашний комбуча)», — говорит он.