Здоровая, сбалансированная диета в сочетании с физическими упражнениями и снижением стресса имеет важное значение для поддержания здоровья и силы сердца, считает диетолог Эмма Буллок-Линч. Врач объяснила, как правильно питаться для здоровья сердца.
Постарайтесь включить в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, чтобы снизить уровень холестерина, говорит врач. «Клетчатка помогает снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Хорошими источниками клетчатки являются фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые».
Хотя некоторые жиры полезны для вас, постарайтесь ограничить потребление насыщенных жиров. «Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры могут помочь снизить уровень плохого холестерина и уменьшить риск сердечных заболеваний», — рассказала диетолог. «Хорошие источники полезных жиров включают жирную рыбу, авокадо, орехи, семена и оливковое масло».
Доктор советует ограничить потребление насыщенных жиров, которые содержатся в обработанном мясе, красном мясе и жирных молочных продуктах, поскольку они могут «повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний».
Употребление продуктов с высоким содержанием натрия также может увеличить риск сердечных заболеваний. «Высокое потребление натрия может повысить артериальное давление, что является основным фактором риска сердечных заболеваний», — предупреждает врач. «Ограничьте употребление обработанных продуктов, соленых закусок и блюд из ресторанов».
Кроме того, постарайтесь ограничить потребление очищенных зерен, так как они могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета 2 типа. «Цельные зерна содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем очищенные зерна», — объясняет она. «Выбирайте цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку вместо белого хлеба, белого риса и сладких хлопьев».
Планируя свое питание, старайтесь съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день, поскольку они «богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут помочь защитить ваше сердце», — говорит эксперт.