Названы ТОП-5 продуктов, которые следует регулярно включать в рацион для улучшения общего самочувствия.
1. Черника
Среди полезных продуктов для нашего здоровья почетное место принадлежит чернике, фруктам, которые богаты антиоксидантами, полезными для борьбы с вредным действием свободных радикалов, замедления старения клеток и предотвращения различных видов рака. Черника содержит витамин С и витамин Е, а также хороший процент клетчатки, которая способствует пищеварению, регулярности работы кишечника и усиливает чувство сытости, что также полезно для нашей фигуры. Они также оказывают противовоспалительное действие, полезны для памяти, а также для мочевыводящих путей. Черника также помогает укрепить капилляры, снижая риск гипертонии, в основном благодаря антоцианам, флавоноидам, которые снижают риск сердечного приступа и предотвращают нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона.
2. Брокколи
К числу самых полезных овощей, которые можно подавать к столу, относится брокколи , которая, помимо своего уникального вкуса, также оказывает благотворное действие на наше здоровье. Они содержат флавоноиды, которые уменьшают воспаление, имеют мало калорий, всего 27 ккал на 100 г продукта, поэтому отлично подходят для тех, кто хочет похудеть, а также они богаты клетчаткой, минеральными солями, такими как калий и кальций, фолиевой кислотой, полезны беременным женщинам для предотвращения пороков развития плода. Брокколи, благодаря наличию бета-каротина и антиоксидантов, помогает предотвратить неврологические заболевания, а также артрит и некоторые виды рака, такие как рак мочевого пузыря, груди и легких. Чтобы наилучшим образом использовать свойства этого ценного овоща, рекомендуется готовить его на пару, тушить на сковороде или в микроволновой печи: лучше не кипятить, чтобы не потерять все полезные и лечебные вещества.
3. Шпинат и зеленые листовые овощи
На нашем столе не может быть недостатка в зеленых листовых овощах, особенно шпинате: в них также содержится высокий процент антиоксидантов, которые предотвращают развитие рака, а также помогают защитить здоровье глаз благодаря лютеину и зеаксантину. Кроме того, шпинат, благодаря содержанию калия, отлично регулирует кровяное давление, поэтому его рекомендуют при гипертонии; он также помогает снизить риск развития диабета 2 типа. Приготовленные на пару и сбрызнутые оливковым маслом первого отжима, они очень полезны при запорах и помогают опорожнить желудок. При приготовлении всегда отдавайте предпочтение приготовленным на пару или слегка подогрейте их с небольшим количеством воды: их также отлично отжимают, чтобы приготовить полезный смузи, полезный для укрепления иммунной системы и борьбы с инфекциями.
4. Сладкий картофель
Также известный как американский картофель, сладкий картофель является отличным источником пищевых волокон, витаминов, особенно А и В6, и минералов, особенно калия, который регулирует кровяное давление. Они также имеют низкий гликемический индекс, поэтому очень полезны для тех, кто страдает диабетом, благодаря содержанию каротиноидов. Эти ценные клубни также помогают предотвратить анемию и укрепить иммунную систему, а также противодействуют разрушительному действию свободных радикалов, предотвращая возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Чеснок
Помимо придания вкуса нашим блюдам, чеснок является незаменимым продуктом питания для нашего хорошего самочувствия, он содержит важный элемент — аллицин, противоопухолевый фермент, действие которого усиливается при воздействии воздуха: вот почему мы рекомендуем измельчить чеснок перед употреблением, дать ему постоять около десяти минут перед употреблением, так он будет активным и действенным. Чеснок полезен для сердца и кровяного давления, помогая бороться с гипертонией, он также оказывает антибактериальное действие, поэтому считается природным антибиотиком, и держит под контролем уровень плохого холестерина (ЛПНП), что полезно для сердца и артерий.