Медицинское сообщество выражает серьезную озабоченность по поводу роста числа заболеваний, связанных с сидячим образом жизни и неадекватным питанием.
В настоящее время все чаще наблюдается несоответствие между количеством потребляемых и расходуемых калорий. Поступление калорий значительно превышает их расход в течение дня, и, в результате, организм начинает накапливать избыточные жировые запасы. При соблюдении принципов правильного питания у пациентов наблюдается снижение воспалительных процессов, замедление прогрессирования атеросклероза и улучшение прогноза в случае сосудистых катастроф, – отмечает терапевт Лилия Радыгина.
В рационе следует предусмотреть разнообразные продукты, включающие:
– белки (мясо, рыба, молоко, творог, орехи, бобовые);
– жиры (как растительного, так и животного происхождения);
– углеводы (злаковые, овощи, фрукты, ягоды, клетчатка, мёд);
– также важно обеспечивать достаточное потребление воды.
При соблюдении принципов здорового питания в рационе должно присутствовать все виды продуктов без преобладания какого-либо из них.
К продуктам, не относящимся к здоровому питанию, можно отнести:
– любые газированные напитки;
– энергетические напитки;
– пиво и алкогольные изделия;
– соки, содержащие добавленный сахар;
– фастфуд;
– кондитерские изделия, такие как торты и пирожные;
– копчёности;
– продукты, содержащие консерванты.