Врачи назвали 5 полезных семян, которые можно добавить в рацион для улучшения здоровья.
- Семена чиа.
Эти маленькие черные или белые семена содержат полезные омега-3 жирные кислоты, клетчатку, белок и важные минералы, такие как кальций и магний. Омега-3, особенно альфа-линоленовая кислота (АЛК), может помочь уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, согласно исследованиям, опубликованным в журнале Food Science and Nutrition.
- Семена льна.
Льняные семена являются отличным источником омега-3 жирных кислот, клетчатки и белка, которые известны своей пользой для сердца и способности снижать уровень холестерина. Они также обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может способствовать общему укреплению здоровья в летний период, как отмечает врач Сергей Новинков. Высокое содержание клетчатки и белка в этих семенах может помочь в процессе похудения.
- Семена подсолнечника.
Эти семена, богатые витамином Е, магнием и селеном, очень питательны и могут быть полезны для здоровья. По словам врача, антиоксиданты, содержащиеся в семенах, защищают сердце и укрепляют иммунную систему. Кроме того, присутствие цинка и омега-3 жирных кислот может способствовать росту волос. Их хрустящая текстура и ореховый вкус делают семена подсолнечника популярным ингредиентом для салатов, смесей и домашних мюсли-батончиков.
4. Семена тыквы.
Семена тыквы, которые также называют пепитас, обладают множеством полезных свойств. Они могут помочь как в снижении веса, так и в поддержке роста волос. Эти семена богаты такими минералами, как цинк, железо и калий, что способствует укреплению иммунной системы и повышению энергии. Для людей, испытывающих трудности с пищеварением, их значительное содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника. Кроме того, высокое содержание магния делает их одним из самых питательных видов семян.
5. Семена кунжута.
Семена кунжута являются богатым источником важных питательных веществ, среди которых находятся цинк, медь, кальций, витамины, антиоксиданты и пищевые волокна. Это делает их настоящим суперпродуктом, который следует включить в свой рацион. Они представляют собой отличный источник белка, который может помочь в увеличении мышечной массы и регулировке гормонального фона, как отмечают специалисты.