Исследователи нашли 5 причин, включить сливы в свой рацион.
Сливы представляют собой низкокалорийный фрукт, который богат различными питательными веществами, включая клетчатку, витамины A, K и C, а также медь, марганец, фосфор и магний. Такой впечатляющий состав питательных веществ способствует антиоксидантным и противовоспалительным эффектам, а также положительно влияет на здоровье сердца и пищеварительной системы.
Эти фрукты содержат большое количество нерастворимой клетчатки, которая не растворяется в воде. Это свойство помогает предотвратить запоры, увеличивая объем стула и ускоряя процесс удаления отходов из организма. По данным исследования, опубликованного в журнале Nutrition Review, увеличение потребления клетчатки приносит пользу при различных желудочно-кишечных расстройствах, включая запоры. Кроме того, сливы содержат сорбит, обладающий слабительным действием.
Сливы способствуют увеличению уровня адипонектина — гормона, который регулирует содержание сахара в крови. Исследование, представленное в журнале World Journal of Diabetes, показывает, что клетчатка, содержащаяся в этих фруктах, замедляет усвоение углеводов после еды, что позволяет уровню сахара в крови повышаться постепенно, а не резко.
Этот фрукт богат антиоксидантами, обладающими противовоспалительными свойствами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Сливы содержат высокие уровни полифенольных антиоксидантов, которые связаны с улучшением здоровья костей и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Их антиоксидантные свойства также могут помочь в защите от серьезных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рак.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Ageing Research and Reviews, употребление слив может снизить риск заболеваний костей, таких как остеопороз и остеопения. Антиоксиданты в их составе, в сочетании с противовоспалительными свойствами, способствуют улучшению здоровья костей. Кроме того, сливы содержат важные для костей питательные вещества, такие как витамин K, фосфор, магний и калий.