Банановые листья обладают многими полезными свойствами, что делает их полезными для приготовления пищи, сервировки и косметических процедур. Они могут быть полезны для здоровья несколькими способами. Диетолог Сангита Тивари перечислила некоторые из них:
1. Антибактериальные свойства. Согласно исследованию, опубликованному в Южноафриканском журнале химической инженерии, бананы обладают антимикробными и антиоксидантными свойствами.
“Соединения, содержащиеся в банановых листьях, могут подавлять активность бактерий, что делает их полезными в традиционной медицине, а также при приготовлении пищи”, — говорит диетолог Сангита Тивари.
2. Банановые листья содержат множество антиоксидантов, включая полифенолы и флавоноиды.
3. Антиоксиданты и противовоспалительные соединения, содержащиеся в банановых листьях, поддерживают естественные процессы детоксикации организма.
“Они помогают выводить токсины и уменьшать воспаление, что может способствовать улучшению общего состояния здоровья”, — говорит эксперт.
4. Банановые листья можно использовать для улучшения пищеварения. Считается, что они помогают успокоить пищеварительный тракт и облегчают желудочно-кишечные проблемы, такие как вздутие живота и расстройство желудка.
5. Соединения, содержащиеся в банановых листьях, обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.