В фарше, маркированном сетью «Ашан» как говяжий, специалисты Россельхознадзора выявили ДНК свиньи, курицы, овцы. В свином фарше работники службы в одном случае обнаружили ДНК крупного рогатого скота, курицы и овцы, в другом – ДНК лошади , а в полуфабрикатах говяжьего люля-кебаба оказалось ДНК свиньи и овцы.
В мясном цехе «Ашана» удивлены результатами экспертизы не меньше, чем в Россельхознадзоре.
«Мы не используем в производстве конину. Вероятно, это продукт поставщика. Сейчас мы запросили дополнительную информацию у Россельхознадзора для уточнения», — рассказали «Интерфаксу» в маркете «Ашан Россия».
По словам представителя торговой сети, до момента получения протокола исследований от Россельхознадзора с указанием всей информации, магазин не знает даже о каком продукте идет речь.
По данным «Интерфакса», проверка проводилась в столичных «Ашан — Сокольники», «Ашан — Авиапарк», «Ашан — Марфино» и «Ашан — Рублево. Дли исследований были отобраны контрольные образцы говяжьего и свиного фарша, а также люля кебаб, находившиеся в реализации на открытых охлаждаемых витринах торговых залов ООО «Ашан».
В 15 случаях из 17-ти состав, указанный на маркировочных этикетках «Ашана», не соответствовал факту, то есть 89% образцов продукции оказались фальсифицированными.
По мнению Россельхознадзора, целью фальсификации является замена дорогих ингредиентов на более дешевые с целью сокращения стоимости товара. Помощник главы ведомства Алексей Алексеенко сообщил ТАСС, что проверки «Ашана» проводились по поручению зампреда правительства РФ Аркадия Дворковича.
Россельхознадзор намерен отправить материалы проверки в суд для привлечения нарушителей к ответственности. В «Ашане» по итогам проверки началось внутреннее расследование.