Новости

Еду проверят по стандартам

До 10 ноября премьер должен отчитаться перед главой государства о разработке и внедрении системы отслеживания качества и безопасности продуктов. К 1 декабря должен быть разработан единый стандарт контроля качества отечественных и импортных продовольственных товаров.

Медведев поручил заняться разработкой документов вице-премьеру Аркадию Дворковичу, а тот, в свою очередь, поставил эту задачу перед профильными министерствами и ведомствами. Этим вопросом займутся Минсельхоз, Минпромторг и Минэкономики, основным исполнителем будет Роспотребнадзор (как идейный вдохновитель новшества). Об этом пишет «Коммерсантъ», в распоряжении которого оказалась копия поручения президента.

Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов рассказал изданию, что сейчас российские и международные стандарты сильно отличаются: по одним товарным позициям жестче российские требования, по другим – зарубежные. Внедрение единой системы контроля позволит устранить эти разногласия.

Вторая задача, которую предстоит решить разработчикам документа – объединение функционала проверяющих: Роспотребнадзора, Россельхознадзора и т. д. На данный момент каждый из них сам по себе проводит проверки производства на разный этапах — от сырья до готовой продукции, но при этом между собой они почти никак не взаимодействуют.

Еду проверят по стандартам

Третий , он же главный, вопрос, который предстоит решить разработчикам национальной системы контроля — это стандарты качества продуктов. Сейчас в России безопасность пищевой продукции регламентируется тысячами нормативных документов, но ни один из них не содержит даже определения качества пищи, рассказал «Коммерсанту» один федеральный чиновник.

54.92.190.11

Замруководителя Минпромторга Виктора Евтухова уточнил, что сегодня вся ответственность за качество продукции остается на совести производителя — «эти вопросы решаются в рамках добровольной сертификации».

Как фактически обстоят дела с качеством российских продуктов на днях сообщил союз потребителей «Росконтроль». По итогам мониторинга качества отечественной молочной продукции глава организации заявил: «Налицо умышленный обман потребителя».

Есть два пути решения проблемы качества, говорят чиновники. Первый из них, жесткий, предполагает введение законодательного термина «качество» и кардинальное изменение нормативных актов. Второй вариант, более мягкий, подразумевает предание отдельным рекомендательным нормам статуса обязательных. Но на данный момент конкретные предложения еще не выработаны, уточняют чиновники.

Показать больше

Добавить комментарий

Close